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自分でいうのもなんですが・・・昨日はMY BIRTHDAYでした～★
これでわたしも19歳…ラストティーンですっ！！
充実させてやるぞーっ!!!
今年は関内にあるHOTEL YOKOHAMA GARDENでフレンチ．
天気は良くなかったですが予約してくれたので窓際の席に座ることができました＾＾
パンはフランスパン、ミルクパン、胡桃パンの３種類。
オーダーすると温かいパンがでてきます♪
前菜 帆立とフレッシュトマトのエスカベッシュ 
プリプリの帆立とトマトがみずみずしくてさっぱりとした味わい。
ん～上品なお味＾＾
魚介のブイヤベース ヴァンセーヌ風 
運ばれてきた後に、一見辛子のように見えるガーリックのソースをかけてくれます。
このブイヤベースがすごく濃厚！！
魚介の旨味がたっぷり詰まって、程よいガーリックと合ってとっても美味しかったです。
パンにをょこっと浸したい～っ！！そんな衝動に駆られます✿
平目と夏ナスのソテー 
濃厚な白ワインソースがとっても美味しかったです。
少しレモンの酸味が効いていて、とろとろに柔らかい平目と焼きなすとすっごく合うの！！
こういう味好き好き～♡
またまた思わずパンに付けたくなっちゃいました^^;;♡
イベリコ・ベジョータと合鴨の取り合わせ かぼちゃのスフレを添えて
いよいよメインディッシュ！
初イベリコ～♪♪驚くほど柔らかかったです！！もうトロントロン♪♪
ナイフなんて要りません！
合鴨も歯ごたえがよく美味しい～
全体のソース自体がさっぱりとした味付けだったので脂っこさもなく、ペロリ。
そしてなんといっても南瓜のスフレが美味しかった～！舌ざわりもよく、まろやかで南瓜本来の味が活きてました♪
お口直しのアフォガード。
バニラビーンズたっぷりのバニラアイスに、あつーい苦味のあるエスプレッソをかけて…
もう美味しいー♡さっぱりとしててとってもお上品♪
デザートは…
一皿目は全種盛り合わせてくれ、その後は好きな分だけオーダーすることができます♪
ミニサイズなのでたくさん食べれちゃいます♪
一番美味しかったのはピーチの２層のムースとカシスシャーベット！
ピーチとカシスの組み合わせがさっぱりとしてて気に入りました♪
天気は悪かったけど素敵な誕生日でした♪
お腹がいっぱいになって家でケーキを食べれなかったのでまた次回＾＾
プレゼントもありがとうっ！！
素敵な１年にするぞーい★
先日のいきなりツアーのレポもまだまだしてませんが…
今日はパンレポはお休み。
昨日家族で桜木町のQueen Aliceへ行ってきました。
お店の中はとっても可愛らしくっているだけでも心が弾んじゃう雰囲気です
紅鱒と帆立貝のゼリー寄せ 庭園風帆立が紅鱒で包み込まれていて、それをゼリーで固めてあります。
このぜりーが超トロトロプルプルしていて、とっても美味しかった～
周りはパリパリベーコンときゅうりでトッピングです。
ノルウェーサーモンのポワレ 新じゃがいものサラダ仕立てレアのサーモンに、玉ねぎのソース。
なんと説明したらいいか分かりませんがこの風味が美味しくって、絶対に家では食べれないお味！！
レア加減が最高でこちらも美味しかったです♪
こちら本日の肉料理。
名前は忘れてしまったんですが、茨城県産の豚さんです！
少々脂身があり、最初、鶏にしとけばよかった・・・と思いましたが、それが全然！！！
お肉はとても柔らかいのに全然油っこくなくて、とっても美味しい♪♪
写真では分かりずらいですが、お肉の下にライスが少し敷かれていたり。
美味しかったなぁ
デザートは♪
アリスのカスタードプリン苺とかのデザートもあったので迷いましたが、お店のプリンがどうしても食べてみたかった♪
プリン、キャラメルのアイス、フルーツ、周りはカスタードのソースとオレンジソースです。
キャラメルアイスは少し苦めの大人～な味で、プリンはめっちゃ美味しかった～！！！
どちらかといえばかためなんですが、プルプルしてて・・・でも簡単には倒れない！（笑）
甘すぎず、シンプルだけど美味しかったです
本当私にとって豪華なランチでした。
意外とお腹いっぱいになってびっくり！！最後は少し苦しいくらいでした（笑）
自分のボキャブラリーの無さにもビックリですが･･･
すいません美味しいしか言えなくて。。。（汗）
でも本当美味しかったです～
１年に１回くらいは家族でこんな食事もいいですね♪
笑 
