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HOTEL YOKOHAMA GADEN 

自分でいうのもなんですが・・・昨日はMY BIRTHDAYでした~★
これでわたしも19歳…ラストティーンですっ!!
充実させてやるぞーっ!!!

今年は関内にあるHOTEL YOKOHAMA GARDENでフレンチ.
天気は良くなかったですが予約してくれたので窓際の席に座ることができました^^

パンはフランスパン、ミルクパン、胡桃パンの3種類。
オーダーすると温かいパンがでてきます♪
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前菜 帆立とフレッシュトマトのエスカベッシュ
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プリプリの帆立とトマトがみずみずしくてさっぱりとした味わい。
ん~上品なお味^^

魚介のブイヤベース ヴァンセーヌ風
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運ばれてきた後に、一見辛子のように見えるガーリックのソースをかけてくれます。
このブイヤベースがすごく濃厚!!
魚介の旨味がたっぷり詰まって、程よいガーリックと合ってとっても美味しかったです。
パンにをょこっと浸したい~っ!!そんな衝動に駆られます✿


平目と夏ナスのソテー
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濃厚な白ワインソースがとっても美味しかったです。
少しレモンの酸味が効いていて、とろとろに柔らかい平目と焼きなすとすっごく合うの!!
こういう味好き好き~♡
またまた思わずパンに付けたくなっちゃいました^^;;♡


イベリコ・ベジョータと合鴨の取り合わせ かぼちゃのスフレを添えて031_convert_20080824011657.jpg
いよいよメインディッシュ!
初イベリコ~♪♪驚くほど柔らかかったです!!もうトロントロン♪♪
ナイフなんて要りません!
合鴨も歯ごたえがよく美味しい~
全体のソース自体がさっぱりとした味付けだったので脂っこさもなく、ペロリ。
そしてなんといっても南瓜のスフレが美味しかった~!舌ざわりもよく、まろやかで南瓜本来の味が活きてました♪


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お口直しのアフォガード。
バニラビーンズたっぷりのバニラアイスに、あつーい苦味のあるエスプレッソをかけて…
もう美味しいー♡さっぱりとしててとってもお上品♪


デザートは…
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一皿目は全種盛り合わせてくれ、その後は好きな分だけオーダーすることができます♪
ミニサイズなのでたくさん食べれちゃいます♪
一番美味しかったのはピーチの2層のムースとカシスシャーベット!
ピーチとカシスの組み合わせがさっぱりとしてて気に入りました♪


天気は悪かったけど素敵な誕生日でした♪
お腹がいっぱいになって家でケーキを食べれなかったのでまた次回^^
プレゼントもありがとうっ!!
素敵な1年にするぞーい★

[2008/08/24 02:28] ◇そとたべ◇ | TB(0) | CM(2)

長野からのお土産♪ 

先日、母と妹がお盆休みに長野に行ってました.
長野には美味しいパン屋さんやおやきのお店がたっくさん!
だから一緒に行きたかったのですが。。。
わたしはバイトやらなんやらでどうしても都合がつかず、今回はお留守番(泣
でも大好きなおやきをお土産に買ってきてくれました♪♪
ありがとう~!!

まずは前回食べて大好きになったうしこしのおやき。

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ゴツゴツだけどなんとなく愛くるしいです^^
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やっぱり南瓜ははずせません!!
この黄色い南瓜色を見ていただければわかりますが、南瓜食べてるー!ってかんじになります(笑
焼きたてではないけれど、ほっくほくであま~い南瓜はもう絶品!
かぼちゃ好きにはたまりません~♡
あぁ今度はお店で焼きたてを食べたいなっ


今回はもう1つ違うお店で買ってきてくれました
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ここは長野駅にあるお店だそうです.
つるん♪としていてうしこしとはまるで違うフォーム!!(笑
サイズも小さめですが、モチモチのおやきで有名だそうです^^
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そらまめ
平気でした緑色なのかと思ったら…白かったです!!
そらまめは苦手なのですが、こんなふうにペーストになってたので全然平気!
生地ももっちんもちっちんで、まるでお団子食べてるみたいでした~♪
美味しかった♪♪
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切干大根
すっごくジューシー!!
昔ながらの切干大根って感じです。
しつこくなく、あっさりめの味付けなので何個でもいけちゃいそうでしたっ
モチモチの生地ともよく合う~♪

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(左です。ちなみに右はきりぼし!!笑)
そらまめみたいにペースト上になっているのかと思ったら、野菜ミックスの中にクリが丸々ゴロっと1個入ってたのにびっくり!!
これには母もびっくりしていました~(爆
予想外な感じでなんか不思議のまま食べちゃった(笑
栗はホクホクしてて甘く、あっさりとした野菜ミックスと以外にも合って美味しいです♪♪
でもやっぱり栗だったらペーストがよかったかなぁ。。なんてっ

モッチンモッチンの生地で、冷蔵庫で冷やしても硬くならないのがスゴイです!!

おやき、やっぱり美味しい~♪♪
うしこしも大好きだけど、また好きなおやき屋さんが一つ増えました^^
次長野行ったときはここも行ってみたいな♪

[2008/08/22 10:53] ◆SWEETS◆ | TB(0) | CM(8)

ボリュームたっぷりパフェ♪♪ 

ご無沙汰していました~!!
ぁーです...(存在感なさすぎて覚えててくれてるかどうか(汗
毎日暑くて暑くて…パン屋さんに行けません...

冷凍庫も空っぽなので、今日は最近食べたパフェのレポ!

新宿のルミネ1の6Fにある和カフェyusoshi
新宿に遊びに来て気軽に入れるお気に入りのカフェです.

中は普通のテーブル席もありますがお座敷もあります.
若い人が多いですが、中にはベビーカーを連れたお母さんや赤ちゃんもいたりと年齢層は様々^^

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黒蜜ときなこのパフェ
きなことバニラアイスにわらび餅、上にはさっぱりとした生クリーム.
そして食べて驚きだったのが、アイスの底にはサクサクの香ばしいパイの層が埋まっていました!!
このサクサク感と、モチモチのわらび餅、黒蜜×きなこがたまらなーい!!!!
黒蜜×きなこ&バニラは最強ですね♪♪笑
奥は友達のお抹茶パフェ
お抹茶パフェの方がちょっと豪華で、2種類のスポンジ、白玉、抹茶寒天、抹茶アイスの組み合わせ♪
甘めの抹茶だったけど、美味しかった~♪♪♪
どちらもアイスが2つも乗っかってるのでボリューミー!
これ1つで結構お腹いっぱいになります.
フルーティなパフェも好きだけど、こういう落ち着いたカフェでの和パフェも大好き!



[2008/08/17 01:16] ◆SWEETS◆ | TB(0) | CM(4)

夢の国へGO♪♪ 

最後の週末に行ったディズニーレポ♪(いまさらですが。。。)
長ーいです。。
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お時間があれば、読んでください!続きを読む
[2008/08/09 22:52] ◇dairy◇ | TB(0) | CM(0)

むぎゅっともちっと 

一度食べて好きになってしまったプルクワのベーグル.
クリームパンはずいぶん前にレポしたけれど、ベーグルがまだだったので今更ながらレポ!

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レモン&オレンジ
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袋から取り出した瞬間、すっごいレモンのさわやか~な香りがぷんっぷん!
食べるとむぎゅむぎゅー!!!っとしていながらももっちンとしてて、うンまぁ~!!!!
これがプルクワの一つめだったけど、あまりに美味しくて、続けて2つめのベーグルに手を出したのを覚えています(笑
でもそれくらい美味しかったんです!
レモンとオレンジピールがかなり効いてて、さわやかなのにどこか後をひく美味しさ...


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クッキー&クリーム
アイスでしか食べた事のないフレーバー(笑
どんなのか気になって購入!

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なかはグルグルのマーブル状になってました
名前は甘そうですが、甘さ控えめ.
オレオの甘くないバージョンみたい!!オイシ~♪
やっぱりもっちんもっちん、むぎゅむぎゅ...
美味しかった♪


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期間限定!?マンゴーベーグル
前の2つとは違って独特な形
太陽みたいで可愛いーっ♪
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中には細かくなったマンゴーピューレ.
食感は変わらずだけど、他のよりちょっとヒキが強かったかな?
でもマンゴー大好きだから、もうちょっとマンゴー感があったほうが嬉しかったかなぁ

プルクワのベーグルかなり魅力的です♪
ひねりが加えてあってヒキもありつつ、ムギュっとしてて、もっちん!としたのが好き♪
(もっちりじゃなくて、もっちん.なんとなくですが違いがあるようなないような..笑)

自分でお店にも行ってみたいし、今年の夏行きたいなぁ。
あぁ~行きたいパン屋さんがいっぱいで困ります~!!!!

明日は朝から夢の国へ行ってきます♪すっごいひさびさ~!
待ってて○ッキー!!
[2008/07/26 23:00] ◆BAGLE◆ | TB(0) | CM(2)





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